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干货：从A到Z，教你看懂酒评词

  • 澳大利亚优质产区大盘点

    摘要： 澳大利亚有着广阔的幅地和多元化的地理气候条件，可以说是全球最具包容性的产酒国之一，许多葡萄品种在这里都找到了较为理想的生长环境。本文为你介 ...

    2024-04-29 08:46

  • 波尔多2023年份速览

    摘要： 2023年份波尔多葡萄酒以其明亮、迷人的水果风味和显著的新鲜感而令人愉悦，尽管2022年份非常出色，但2023年份的葡萄酒在早期的品鉴和与 ...

    2024-04-29 08:46

  • 除了香槟，世界各国还有哪些值得尝试的起泡酒？

    摘要： 香槟无疑是最受欢迎的起泡酒，但不少产酒国也有很多独具特色的起泡酒，跟随本文一起感受它们的魅力吧！ ...

    2024-04-29 08:35

  • 解码红葡萄酒中的单宁

    摘要： 单宁是红葡萄酒非常重要的活力成分，是红葡萄酒生命力的有效保鲜剂。它有两个来源，一个是葡萄结构组织的植物单宁，一个是橡木桶的水解单宁。 ...

    2024-04-29 08:32

  • 德国雷司令，一种葡萄酒的千姿百态

    摘要： 德国雷司令是一种葡萄酒，也是很多种葡萄酒。 ...

    2024-04-29 08:14

  • 新西兰产区入门：怀拉拉帕

    摘要： 怀拉拉帕谷是坐落在新西兰北岛东南部的葡萄酒产区，出产着类型多样的葡萄酒。 ...

    2024-04-29 07:38

  • 这些葡萄酒酿造工艺，你都了解吗？

    摘要： 一款精致的葡萄美酒是由许多精细的酿造工艺共同打造出来的，今天就给大家介绍6种大家比较不熟悉的工艺，让大家对葡萄酒酿造有更为深入的了解。 ...

    2024-04-29 07:00

  • 酒界传奇：1986年拉梦内酒庄（蒙哈榭特级园）白葡萄酒

    摘要： 拉梦内酒庄是勃艮第酿造白葡萄酒非常出色的酒庄之一。那作为酒界传奇酒款，1986年份蒙哈榭特级园白葡萄酒又有何魅力呢？ ...

    2024-04-29 06:37

  • 贝尔纳·马格雷：要在圣埃斯泰夫酿造精品

    摘要： 在全世界拥有40多座酒庄的贝尔纳·马格雷在接受采访时谈到了他在圣埃斯泰夫产区买下新酒庄。 ...

    2024-04-29 06:30

  • 揭秘“波尔多神奇20”

    摘要： “波尔多神奇20”源自“葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克，指其从2009年份中挑选的20款波尔多佳酿。这些佳酿皆为一级庄之外的酒款，却有着可媲美一 ...

    2024-04-29 08:47

  • 柏恩斯坦：从零开始，成为勃艮第的顶尖酒庄

    摘要： 从外乡来到勃艮第，没有祖传的葡萄园，没有种植和酿造黑皮诺的经历，如何酿出与康帝、勒桦媲美的葡萄酒？ ...

    2024-04-29 07:26

  • 这些葡萄酒酿造工艺，你都了解吗？

    摘要： 一款精致的葡萄美酒是由许多精细的酿造工艺共同打造出来的，今天就给大家介绍6种大家比较不熟悉的工艺，让大家对葡萄酒酿造有更为深入的了解。 ...

    2024-04-29 07:25

  • 红酒世界成为米其林指南2018

    摘要： 2018年8月29日，红酒世界与素有“美食圣经”之称的米其林指南达成合作协议。 ...

    2024-04-29 07:22

  • 香奈儿旗下鲁臣世家期酒回顾

    摘要： 鲁臣世家庄园是时尚巨头香奈儿旗下的一座波尔多二级庄，其所产的葡萄酒有着玛歌产区的特点，风格精致优雅，品质卓越。该酒庄过去3个年份的期酒也不 ...

    2024-04-29 07:18

  • “明星”酿酒葡萄身世一览

    摘要： 虽然可用于酿酒的葡萄种类十分繁多，但如今的葡萄酒酿造市场主要由一小部分“明星葡萄”占据。那么，这些葡萄酒界的“明星”有着怎样的身世来历，又 ...

    2024-04-29 06:59

  • 金丘面积最大的特级园——科尔登

    摘要： 勃艮第拥有33个特级葡萄园，分布于夏布利产区和金丘产区。金丘面积最大的特级园为科尔登特级园，而它还是伯恩丘唯一一个生产红葡萄酒的特级园。今 ...

    2024-04-29 06:52

  • 这款英国女王金婚晚宴上的佳酿，你喝过吗？

    摘要： 英国女王与菲利普亲王的金婚纪念晚宴上，斯萨克城堡红葡萄酒成了晚宴上的指定用酒。究竟斯萨克城堡出产的佳酿有着怎样的魅力呢？ ...

    2024-04-29 06:48

  • 基安帝——托斯卡纳的珍宝

    摘要： 基安帝产区堪称托斯卡纳的珍宝，出产着意大利最有名的葡萄酒之一——基安帝葡萄酒。 ...

    2024-04-29 06:40

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